 Kom meer te weten over Giorgio.
Pizzeria Giorgio werd in 1970 gestart door de toenmalige Griekse eigenaar dhr. Slikaz. Hij introduceerde in het toen nog jonge winkelcentrum een gezellige en smaakvolle Pizzeria naar Italiaanse stijl. De vele Chianti flessen rond de gevel herinneren nog aan die periode. In 1991 is de zaak overgenomen door de Turkse familie Han. Onder hun leiding is het restaurant meer en meer de Turkse kant opgegaan en werd de kaart aangevuld met vele smaakvolle Turkse gerechten. Via een uitgifteloket zijn vele broodjes Dohner kebab en Turkse Pizza’s aan de passanten verkocht. Iedereen zoekt een uitdaging, zo ook dhr. Han. Na ruim 17 jaar was hij toe aan wat anders en besloot zijn bedrijf te verkopen. Na vele en lange gesprekken, heeft de jonge ondernemer Mark Noest in maart 2008 Grillroom en Pizzeria Giorgio van de familie Han overgenomen. Samen met zijn familie is hij de uitdaging aangegaan het restaurant te moderniseren en meer klasse en uitstraling te geven. Wij zijn er in geslaagd met frisse accenten en leuke effecten de warme sfeer te behouden en tegelijkertijd Giorgio lichter, meer open en daardoor weer actueel te maken.
Om te beginnen zijn de naam en het logo vrijwel onopvallend gewijzigd in :
“ Ristorante & Pizzeria Giorgio”
Ingrijpend was de verbouwing van de keuken en de bar. De kleine bar is verplaatst en heeft plaats gemaakt voor een open pizzahoek. Aan de nieuwe bar is er meer ruimte om, terwijl u eventueel wacht op uw tafel of uw afhaalbestelling, van een drankje te genieten. ’s-Avonds is de bar visueel prettig gescheiden van het restaurant, onder een sterrenhemel kunt u bij kaarslicht nog even nagenieten van de maaltijd ! De pizzabakker vertoont zijn kunsten nu voor het oog van de gasten. De open keuken toont u een blik op de kok, die voor u de lekkerste gerechten maakt. In de keuken zelf is er alles aan gedaan om te voldoen aan de geldende normen voor voedselveiligheid.
De menukaart is gewijzigd en aantrekkelijker geworden. Vanzelfsprekend blijven de uitstekende echte Italiaanse Pizza’s en Pasta’s deel uitmaken van het menu. Toegevoegd echter zijn diverse vlees en visschotels en een wekelijks wisselend menu gebaseerd op de Italiaanse, Spaanse, Franse of Griekse keuken Vanzelfsprekend werkt de keuken nu met verse groenten, kruiden en eerlijke ingrediënten. Met de nieuwe menukaart is een toegankelijke wijnkaart ingevoerd. Er is keuze uit meerdere wijnen, waaronder dessertwijnen en mousserende wijnen zoals Cava’s en Prosecco’s.
In de zijgevel van het restaurant is een schuifpui geplaatst hierdoor kunnen gasten en de bezoekers van het winkelcentrum eenvoudig toegang krijgen tot het restaurant en de bar. Op de gezellige terrassen, zowel aan de kant van de Laan van Meerdervoort alsook in het winkelcentrum, kunt u plaats nemen aan een van de mediterrane zitjes waar wij u graag een drankje, Pizzapunt, pasta, salade of een broodje serveren.
|